Japanese Street Food - TIGER FISH SASHIMI Fish Fry Okinawa Seafood Japan (Gegužė 2024)
Pienžuvinės, taip pat vadinamas bandeng arba Bangos (Chanos Chanos), sidabriškai jūrų maisto žuvims tai yra vienintelis gyvas šeimos narys Chanidae (tam arkliagalvės). Šios šeimos fosilijos datuojamos kreidos periodu (nuo 145,5 mln. Iki 65,5 mln. Metų). Pieninė žuvis dažnai renkama jauna ir užauginama maistui sūrus arba gėlavandeniai atogrąžų tvenkiniai. Tai yra nuo 1 iki 1,5 m (3–5 pėdų) ilgio ir be dantų žolėdis, turintis giliai šakia uodegą. Jis randamas šiltesniuose Ramiojo vandenyno ir Indijos vandenynų regionuose ir gali atlaikyti labai seklų, šiltą (88 ° F [31 ° C]) marių vandenį. Nuo kovo iki gegužės sekliame sūriame vandenyje ji deda iki kelių milijonų kiaušinių.
